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Menus


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Carte & Menus Carte des vins Carte des Boissons

Carte & Menus

room_service

Les entrées

Beignets de crevettes, sauce thaï

8,00€

Ravioles "Mère Maury", crème de ciboulette

8,00€

Assiette de charcuterie

9,00€

Feuilleté de chèvre au miel

8,50€

Assiette de saumon fumé

13,00€

Viande des grisons

10,50€

Entrées du jour à l'ardoise

Les plats

Bavette à l'échalote

16,50€

Entrecôte aux deux sauces

16,50€

Faux-filet aux deux sauces

16,50€

Brochette mixte

16,50€

Côtelettes d'agneau

18,50€

Tartare haché frais cru ou poêlé

16,50€

Côte de bœuf

Pour 2 personnes

24,00€ Par pers

Entrecôte double

Pour 1 personne

24,00€

Filet de bœuf, sauce béarnaise

26,00€

Petit reblochon rôti au jambon ou grison

20,00€

Raclette, assiette de charcuterie, pommes grillées

22,00€

Raclette, viande des grisons, pommes grillées

25,00€

Tartiflette plat, salade

16,50€

Fondue savoyarde aux 3 fromages

19,50€

Assiette de frites

4,00€

Salade verte

2,50€

Plats à l'ardoise

Raclette , saumon fumé, pommes grillées

26,00€

Les desserts

Mousse au chocolat

7,50€

Crème brulée à la cassonade

8,00€

Pavlova

Meringue, sorbet framboise, chantilly, fruits rouges

8,50€

Île flottante

7,00€

Fondue au chocolat, fruits frais

8,50€

Sorbet Colonel ou Williareine

8,50€

Mont-Blanc

Glace noix, crème de marron, sirop d'érable, chantilly

8,50€

Duo de fraise framboise melba

8,50€

Café, thé, infusions

2,90€

Café gourmand

10,00€

Desserts à l'ardoise

Le Menu Chalet

32,00€

Entrées au choix

Ravioles "Mère Maury", crème de ciboulette

Beignets de crevettes, sauce thaï

Entrées à l'ardoise

Plats au choix

1/2 homard grillé ou froid

Homard entier

+ 10,00 €

Entrecôte double

1 pers

Plats à l'ardoise

Desserts au choix

Le Repas Savoyard

32,00€

Assiette savoyarde

Charcuterie de montagne

Assiette de viande des grisons

+ 3.00€

Fondue savoyarde aux 3 fromages

Dessert au choix

Menu Enfant

12,00€

1 Plat + 1 Dessert + 1 Boisson

Pour les moins de 10 ans

Le Menu Midi

Sauf dimanches et jours fériés

1 entrée du jour + 1 plat + 1 boisson

16,00€

1 plat + 1 dessert du midi + 1 boisson

16,00€

Formule Express

Entrée du jour + 1 plat
Ou
1 plat + 1 Dessert du midi

14,50€

Plats au choix

Plat du jour viande

Plat du jour poisson

Brochette mixte

Faux-Filet

Entrecôte

Tartiflette

Tartare de bœuf

Bavette

Desserts au choix

Desserts du jour

Fromage

Ile flottante

Fromage Blanc

Mousse au chocolat

Glace ou sorbet 2 boules

Crème caramel

Pâtisseries


Expresso, Thé ou infusion

1,60€

Boissons

1/2 Eau ou 1/4 Vin ou Bière ou Soft

Carte des vins

room_service

Vins Blancs

Alsace, Savoie, Suisse

Selection du Chalet

18,00€ 75 cl

Riesling

25,00€ 75 cl

Apremont

13,50€ 37.5 cl
22,00€ 75 cl

Fendant

28,00€ 75 cl

Roussette

26,00€ 75 cl

Chinin

26,00€ 75 cl

Chardonnay

25,00€ 75 cl

Bourgogne

Bouzeron, J. Bonnet - A. Azoug

23,00€ 75 cl

Rully, Joseph Drouhin

31,00€ 75 cl

Pouilly Fuisse, Joseph Drouhin

36,00€ 75 cl

Chassagne Montrachet, Guy Amiot & Fils

60,00€ 75 cl

Bourgogne Aligoté, F. Chevrot

14,00€ .37.5 cl
23,00€ 75 cl

Chablis

36,00€ 75 cl

Beaune Clos des Mouches, Joseph Drouhin 2007

120,00€ 75 cl

Vins Rosés

"M" Minuty, Côtes de Provence

28,00€ 75 cl

Perle de Roseline, Cotes de Provence

19,00€ 75 cl

Les Pots

Rouge Corbières

3,50€ Le verre
6,00€ 25 cl
10,00€ 50 cl

Rosé Gris de gris

3,50€ Le verre
6,00€ 25 cl
10,00€ 50 cl

Blanc de Paradis

3,50€ Le verre
6,00€ 25 cl
10,00€ 50 cl

Vins Rouges

Bordeaux

Héritage de Chasse Spleen, Haut Médoc

32,00€ 75 cl

Beychevelle, St Julien

2009

120,00€ 75 cl

Bordeaux de Maucaillou

20,00€ 75 cl

L'esprit de l'évêché, Gd vin de Bordeaux

27,00€ 75 cl

Brane Cantenac, Margaux

77,00€ 75 cl

Larrivet Haut brion, Pessac Léognan

2006

53,00€ 75 cl

Latour Martillac, Pessac Léognan

2003

65,00€ 75 cl

Château des Graves, Graves

36,00€ 75 cl

La Chapellee - Lescours, Saint Emilion grand cru

37,00€ 75 cl

La Salle de Poujeaux, Moulis

2008

35,00€ 75 cl

Château Vitus, Sainte foy

2007

27,00€ 75 cl

Moulinet, Pomerol

2008

48,00€ 75 cl

Pitray

13,50€ 37.5 cl
25,00€ 75 cl

Phélan Ségur, Saint Estèphe

2010

66,00€ 75 cl

Château de Fleuzal, Pessac Léognan

2009

78,00€ 75 cl

Le Sartre, Pessac Léognan

2010

35,00€ 75 cl

Bourgogne

Côte Chalonnaise, J. Bonnet - A. Azoug

23,00€ 75 cl

Mercurey, Château Chamirey, A&A de Villard

38,00€ 75 cl

Chassagne Montrachet, Clos St Jean Guy Amiot & Fils

50,00€ 75 cl

Santenay, Joseph Drouhin

36,00€ 75 cl

Savoie

Gamay

13,50€ 37.5 cl
22,00€ 75 cl

Mondeuse

26,00€ 75 cl

Tourraine, Beaujolais

Saint Nicolas de Bourgueil

22,00€ 75 cl

Beaujolais Pierres dorées

23,00€ 75 cl

Brouilly

23,00€ 75 cl

Vallée du Rhône

Crozes Hermitage, Les Meyssoniers, Chapoutier

29,00€ 75 cl

Saint Joseph, Chapoutier

36,00€ 75 cl

Côtes du Rhône, Chapoutier

19,00€ 75 cl

Champagnes

Drappier

47,00€ 75 cl

Ruinart

64,00€ 75 cl

Dom Perignon

220,00€ 75 cl

Tattinger

56,00€ 75 cl

Carte des Boissons

room_service

Bières, Cidres

Stella

Pression

5,00€ 25 cl

Heineken, Hollande

5,50€ 33 cl

Abbaye de Leffe, Belgique

5,50€ 33 cl

Carlsberg, Danemark

5,50€ 33 cl

Cidre Brut ou Doux

5,00€ 25 cl
10,00€ 75 cl

Apéritifs

Kir

Cassis, framboise, mûre, pêche

3,50€ 10 cl

Kir Royal

Cassis, framboise, mûre, pêche

6,00€ 10 cl

Martini, Campari, Suze

4,00€ 5 cl

Gin

5,00€ 5 cl

Ricard, Pastis

4,00€ 5 cl

Porto

Rouge ou Blanc

4,00€ 5 cl

Alcools

Tous nos cocktails

Schuss, Spritz, Bloody Mary, Tequila Sunrise, Martini Gin, Vodka pomme

6,00€ 5 cl

Whiskys, malts & Bourbons

J&B, J.Walker, Ballantines, Chivas, Glenfiddich, Four Roses, J. Daniels

6,00€ 5 cl

Vodkas

Zubrowska (herbe de bison), Absolut Vodka

6,00€ 5 cl

Coupe de Champagne "Drappier"

6,00€ 10 cl

Boissons Fraîches

Sodas

Perrier, Schweppes, Orangina

4,20€ 25 cl

Coca Cola

Light, Zero

4,20€ 33 cl

Jus de fruits

Orange, Ananas, Pommes, Abricot

4,20€ 25 cl

Eaux

Evian, Badoit, San Pellegrino

4,20€ 1/2 L
5,60€ 1 L

Digestifs

5 cl

Poire, Framboise, Mirabelle, Kirsch

7,00€

Armagnac, Cognac, Calvados, Get 27/31

7,00€

Marc de Savoie, Genepi, Izarra, Manzana, Amaretto

7,00€

Marie Brizard, Bailey's, Cointreau, Vieille Prune,

7,00€

Williamine Morand

10,00€

Irish Coffee

9,00€

Chartreuse

9,00€

Rhum

Angostura

9,00€

Map and Contact

14 Rue Du Commandant Pilot 92200 Neuilly Sur Seine
01 46 24 03 11

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